A alquimia sempre fascinou a humanidade. Essa arte ancestral, que buscava transformar metais em ouro e criar o elixir da vida, também simboliza a capacidade de transmutar o simples no extraordinário.  No coração de São Thomé das Letras, uma cidade envolta em misticismo e belezas naturais, encontramos um restaurante que faz jus ao seu nome: O Alquimista. Ali, ingredientes cotidianos são transformados em experiências sensoriais únicas, trazendo memórias de uma tradição gastronômica autêntica e inesquecível.  O casarão histórico: um portal para o passado  Logo ao atravessar a porta de madeira maciça, os visitantes são transportados no tempo. O Alquimista está localizado em um casarão de 1740, originalmente construído como residência…